Вергуны являются кондитерским изделием украинской кухни, которое готовится из бездрожжевого теста. По своему виду это изделие напоминает хворост. Они очень нравятся детям и готовятся быстро и несложно.

 

Я хочу вам предложить простой рецепт пышных вергунов. Для их приготовления нам будут нужны вот эти ингредиенты:

один стакан свежего кефира любой жирности,

0,4 кг муки пшеничной высшего сорта,

одно яйцо,

две столовых ложки сахарного песка,

половина чайной ложки соды,

половина чайной ложки ванилина,

одна столовая ложка столового уксуса,

растительное масло для жарки.

Все нужные продукты подготовлены. Теперь сам процесс приготовления вергунов на кефире: