Это цитата сообщения Домовушка_Луша Оригинальное сообщение

Готовим мясо

Готовим рёбрышки








Нам понадобится:
- Мясо ( свиной окорок ) -700 гр
- Соль, перец , паприка , сухой чеснок по желанию
- Растительное масло 2 ст.л
- Соус : сметана 4ст.л , майонез 2 ст.л , соевый соус 2ст.л
- Вода или сок от мяса 100 мл
- Лук 3-4 шт чем больше тем вкуснее

Приготовление:
Мясо нарезаем на стейки и отбиваем. Перчим, солим и добавляем ваши любимые специи, у меня это паприка и сухой чеснок. На небольшом количестве растительного масла обжариваем до золотистого цвета.
В отдельной миске смешиваем сметану у меня 4 ст.л и 2 ст.л майонеза. Выкладываем мясо в казан слоями, сначала выкладываем обжаренное мясо, затем обильно поливаем соусом и много репчатого лука. Все слои повторяем. Можете добавить немного воды. Тушим под крышкой, на маленьком огне 40-50 минут.