Это цитата сообщения
Галина_Бикмуллина Оригинальное сообщениеРЫБА ПО ОХОТСКИ
РЫБА ПО ОХОТСКИ
Замечательное блюдо на ужин для тех, кто любит рыбу, из раздела "вкусно и просто". В качестве гарнира - все что любите .
Нам понадобится:
-400 гр. рыбного филе
-3 луковицы
-2 помидора
- Зубчик чеснока
-2 яйца
- 3 столовые ложки сливок
-Половина стакана молока
-Пучок укропа
-100 гр. тертого сыра.
Рыбу нарезать кусками, не забыть три обязательных "П" - посолить, поперчить, подкислить лимонным соком.
Форму для запекания смазать растительным маслом, плотно уложить рыбу.
На рыбу выложить кольцами репчатый лук, затем помидоры, порезанные кольцами.
Для соуса смешать и взбить миксером сливки, яйца, молоко, мелко порезанный чеснок, зелень укропа, посолить.
Залить рыбу соусом, сверху посыпать натертым сыром и поставить в разогретую до 220 градусов духовку. Запекать около 40 минут.
http://holomonova.mirtesen.ru/blog/43733542489/Ryi...rtesen.ru&paid=1&pad=1
