Это цитата сообщения Лена-Бирюсинка Оригинальное сообщение

Сельдь в горчичном соусе

*** Холодная закуска Распечатать Ингредиенты Рыба сельдь слабосоленая (филе) — 1 штука Майонез — 100 грамм Горчица сладкая неострая — 2 столовых ложки Горчица острая — 1 столовая ложка Сахар — 1 столовая ложка Укроп свежий нарезанный — 3 столовых ложки Сливки — 100 миллилитров Уксус 4% или сок лимона — 2 столовых ложки Способ приготовления: Смешайте в миске горчицу, майонез, сливки, добавьте укроп, сахар и уксус. Хорошо перемешайте соус. Выложите в стеклянную банку нарезанную кусочками сельдь, залейте приготовленным маринадом и оставьте на час. СОВЕТ: Подавайте селедочку с ломтиками поджаренного хлеба или отварным картофелем. ***

-----------------------------

Серия сообщений "** Соление":

Часть 1 - Скумбрия пряного посола (от меня лично - очень хороший рецепт)
Часть 2 - РЕЦЕПТЫ ОТ ТАТЬЯНЫ - самый простой способ домашней засолки скумбрии
...
Часть 13 - Сельдь пряного посола
Часть 14 - Селёдка маринованная
Часть 15 - Сельдь в горчичном соусе