• Авторизация
Дневник Vedana_8 Лента друзей - Дневник - Полная версия


кулинария 20-06-2018 06:47 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Изумительное куриное суфле: минимум затрат- отменный результат

Готовим дома нежнейшее, воздушное и очень вкусное суфле из куриного филе с добавлением картофеля и душистых специй. Кулинарный результат будет сногсшибательным.


original-16-11-800x445 (700x389, 242Kb)

 

 

98213535_ingredients (118x24, 2Kb)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

98213671_beginning_to_prepare (168x20, 2Kb)

  1. Готовим продукты. Моем куриное филе, удаляем пленку, обсушиваем бумажным полотенцем. Чистим сырой картофель. Если клубни большие, то хватит и 2-х штук, а если картофелины мелкие, то нужно брать больше.

  2. Куриное суфле с картофелем и прованскими травами в духовке - 0
  3. Замачиваем белый хлебный мякиш в молоке. Корку можно срезать или оставить, как вам нравится.

  4. Куриное суфле с картофелем и прованскими травами в духовке - 1
  5. В блендере делаем фарш из кусочков куриного филе с зубчиками чеснока. Присыпаем прованскими травами, перчим и солим.

  6. Куриное суфле с картофелем и прованскими травами в духовке - 2
  7. Картофелины натираем на мелкой терке.

  8. Куриное суфле с картофелем и прованскими травами в духовке - 3
  9. Соединяем фарш с тертым картофелем, размоченным хлебом и яичным желтком.
  10. Куриное суфле с картофелем и прованскими травами в духовке - 4
  11. Яичный белок взбиваем.

  12. Куриное суфле с картофелем и прованскими травами в духовке - 5
  13. Добавляем взбитый белок и вмешиваем его в смесь.

  14. Куриное суфле с картофелем и прованскими травами в духовке - 6
  15. Форму для запекания промазываем растительным маслом. Выкладываем смесь в форму и присыпаем прованскими травами. Отправляем в духовку с температурой 170 градусов. Запекаем 30-40 минут.
  16. Готовое суфле немного остужаем и затем аккуратно вынимаем на тарелку, переворачивая форму. Украшаем по желанию.

  17. Куриное суфле с картофелем и прованскими травами в духовке - 7
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник кулинария | Vedana_8 - Дневник Vedana_8 | Лента друзей Vedana_8 / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»