Сегодня готовлю что то похожее на манты,классная штука,буду еще готовить не раз! По желанию можете добавить все что угодно,ведь все равно получится вкусно,сытно а главное быстро!

 

Рецептов море,я не претендую на звание мастера по приготовлению а просто делюсь вкусным и проверенным рецептом,понравится вам я буду неслыханно рада,нет- готовьте по рецепту мамы!

 

 

 

Приготовление:

 

Первое что стоит сделать это замесить тесто и оставить его на 30 минут отдохнуть.

 

В муку добавить теплую воду,растительное масло,яйца,соль и хорошо перемешивая замесить тесто.

 

Накрываю полотенцем и оставляю постоять.

 

В свино говяжий фарш добавляю только перец черный молотый и соль,перемешиваю!

 

Приготовление зажарки:

 

В сковороде нагреваю растительное масло и обжариваю репчатый лук и морковь,добавляю болгарский перчик,помидор мелко нарезанный и Тушу пока не выпарится жидкость от помидоров,солю,перчу и добавляю щепотку базилика!

 

Закрываю крышкой и убираю с плиты остывать!

 

Тесто раскатываю и выкладываю фарш,сворачиваю рулетом и режу на кружочки слегка прищипывая одну сторону и выкладываю в форму смазанную растительным маслом.

 

Сверху выкладываю зажарку и наливаю примерно пол стакана воды.

 

Ставлю в разогретую духовку и запекаю до готовности!

 

 

 

 

Выпекала при температуре 190 гр примерно 1 час