Без заголовка
22-01-2016 10:34
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Это цитата сообщения КУЛИНАРИЯ_НАРОДОВ_МИРА Оригинальное сообщение
*КУХНИ НАРОДОВ МИРА – ВЕЛИКАЯ КУЛЬТУРНАЯ ЦЕННОСТЬ*
[показать]
[397x500]Кухни народов мира – это не просто наборы вкусных и оригинальных рецептов. Гастрономические традиции каждой страны представляют собой уникальное сплетение привычек, обычаев и ритуалов с добавлением капли магии и таинства. Национальные блюда – это великая летопись. Ведь они, как и архитектура, и скульптура, и живопись, отражают мировоззренческие, эстетические, философские и религиозные взгляды жителей того или иного государства, самобытность и неповторимость его культуры.
Национальные кухни стран мира формировались не одно столетие, и даже не одно тысячелетие. Поэтому каждая из них отличается поразительной физиологической целесообразностью и гармоничностью. Набор традиционных блюд, прошедший испытание временем, обеспечивает организму человека все необходимые питательные вещества, дарит силу и здоровье. А главное – хранит в себе дух народа.
Что же является причиной такого удивительного кулинарного разнообразия? Кухни стран мира развивались под воздействием множества факторов: культурных, исторических, социально-экономических, но все же основным является природный. Каждому народу Мать Природа преподнесла особые дары – продукты, которые и легли в основу рецептов разных кухонь мира.
Так, блюда приморских стран – это шедевры, созданные из рыбы, моллюсков и водорослей. Лакомства жарких стран Востока известны своим пикантным вкусом, волшебным ароматом специй и жалящей остротой. Рацион жителей лесостепи представляет собой сочетание продуктов лесных промыслов и животноводства. Северные народы отточили до совершенства умение обращаться с мясом. При этом готовят они его практически без специй, так как ароматные травы просто-напросто не растут в холодном климате. Изюминку национальным яствам придает и человеческий фактор. Ведь некоторые кухни мира содержат рецепты с практически одинаковыми ингредиентами. Но все же результат получается совсем разный! Так, англичане отдают предпочтение чаю с молоком, жители Средней Азии добавляют в него сухофрукты, тибетцы – жир. Мы же привыкли пить чай с лимоном, а оказывается, эта традиция зародилась в Индии много веков назад. Чтобы оценить идейное богатство кулинарного искусства, стоит также вспомнить всевозможные интерпретации пельменей, вареников и голубцов.
Как видите, знакомство с кухней разных народов мира – прекрасная возможность не только вкусно пообедать, но и расширить свой кругозор, проникнуться незнакомой культурой, понять и полюбить ее.
Самые популярные и необычные кухни мира удивляют и восхищают!
Самые популярные кухни мира это французская, итальянская, кавказская, китайская, японская, ну и, конечно же, российская. И список этот стремительно расширяется. Ведь пропаганда здорового питания стала причиной настоящего кулинарного бума: активного поиска и сбора наилучших кулинарных традиций. Возник даже такой термин как «гастрономический туризм» – странствование с целью дегустации всевозможных лакомств.
Почему кулинария столь интересна? Потому что человек неискушенный даже представить себе не может, насколько поразительными и даже шокирующими могут быть национальные блюда. Необычные кухни мира готовы удивить Вас жареными пауками (Камбоджа), тухлыми яйцами (Китай) или жарким из морской свинки (Колумбия). И страшно, и интересно одновременно! Одно можно сказать наверняка – любая экзотическая кухня мира способна подарить поистине незабываемые впечатления. Предлагаю ВАМ совершить увлекательное кулинарное путешествие под названием «КУЛИНАРИЯ НАРОДОВ МИРА»!!! [показать]
[830x204]
Это цитата сообщения КУЛИНАРИЯ_НАРОДОВ_МИРА Оригинальное сообщение
*КУХНИ НАРОДОВ МИРА – ВЕЛИКАЯ КУЛЬТУРНАЯ ЦЕННОСТЬ*
[показать] [397x500] [показать] [830x204]Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Без заголовка | elfrida-52 - Дневник elfrida-52 |
Лента друзей elfrida-52
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»