Посеяла на рассаду бамию.
Думаю в нашем климате, ее можно выращивать и безрассадным способом. Но первая попытка вырастить бамию провалилась. Армянские семена дружно взошли, а потом просто растения исчезли за ночь. Их кто то съел видно, только стволики торчали из земли. Очень вкусная наверное.


[537x437]

К сожалению, многие даже не знают об этом прекрасном овоще.



[223x700]

А, мы южане, привыкли к нему с детства. И мне в России очень не хватало летом, в летних овощных обедах, привычного вкуса бамии.

В этом году у меня есть семена:
1. Из Америки - Red Velvet Okra


[600x450]
2-3. Из Китая, без названия, с красными и зелеными плодами.


[345x456]
4. Армянские семена.
5. И вот такой пакетик. Раз есть, нужно попробовать, хотя уже не верю, что от этой фирмы, у меня что то взойдет.


[300x565]

По чуть-чуть, посею все варианты. У бамии семена всходят очень медленно, хотя такие красивые, крупные круглые зернышки.
Пересадку они переносят плохо, поэтому буду сеять сразу в большие рассадные стаканчики, откуда перевалю на постоянное место.
Мой посев рассчитан на то, чтобы в июле уже иметь первые плоды бамии.
И плодоносить она будет уже до заморозков. Ее можно готовить самым разным способом, замораживать, консервировать. И кстати, из созревших и прожаренных зерен варят кофе, которое так и называют – гомбо. Никогда не пробовала. Если все получится, то попробую в этом году.
Считается, что сколько листьев у растения, столько плодов оно и даст.
Ну и бамия очень полезное растение. Оно считается диетическим, низкокалорийным, при этом богато на витамины и микроэлементы. Благодаря наличию в плодах растения слизистых веществ бамию нужно употреблять в питании при гастрите, язвенной болезни и других заболеваниях пищеварительного тракта.

Отвар плодов помогает при кашле. Показано употребление в пищу бамии для восстановления ослабленных сил организма. Рекомендовано употребление в пищу плодов бамии больным диабетом, поскольку она понижает содержание сахара в крови. Хорошо известны антисептические свойства овоща. Ну и т.д. И это просто вкусно!
И красиво...все таки из семейства мальвовых, а они все прекрасны.


[520x533]