Это цитата сообщения
Balakaeva_Rada Оригинальное сообщениеУникальный рецепт — пышные котлетки из кабачка
Пользуются неизменным успехом!
[показать]
Ингредиенты:
-
фарш — 300–400 г
-
кабачок средних размеров — 1 штука
-
яйца — 2 штуки
-
манка — 1–2 ст. л.
-
соль — 0,5 ч. л.
-
мука или панировочные сухари
-
перец, другие специи по вкусу
-
масло для жарки
[показать]
Приготовление:
-
Кабачок натираем на крупной терке, сливаем выделившийся сок.
-
Добавляем мясной фарш, яйца, манку, соль, перец и хорошенько вымешиваем. Оставляем на минут 15, чтобы манка набухла.
-
Мокрыми руками формируем пышные котлеты, обмакиваем каждую в муку или сухари и обжариваем на разогретом масле до золотистой корочки.
Приятного аппетита!
Источник
Вам будет интересно: