Многие хозяйки идут покупать различные печенья в магазины. Но нет ничего лучше, чем домашняя выпечка. И сегодня мы решили подать к чаю классическое печенье "Мадлен".

[700x445]

 

Вам потребуется:

 

● мука - 120 гр,

● яйца - 2 шт,

● сахар - 80 гр,

● сливочное масло - 90 гр,

● лимонный сок - 1 ст.ложка.

 

Как готовить:

 

1. Подготовить все необходимые продукты. Смешать масло, яйца, сахар.

 

2. Слегка растопить сливочное масло, добавить к нему яйца и сахар.

 

3. Взбить все миксером или венчиком.

 

4. Добавить муку.

 

5. И 1 столовую ложку лимонного сока. Тщательно перемешать.

 

6. Выложить тесто в формочки "Мадлен" (или любые другие).

 

7. Выпекать при температуре 190-200 градусов, 12-15 минут.