• Авторизация
Дневник Svetochc Лента друзей - Дневник - Полная версия


ШАРИКИ С МОРЕПРОДУКТАМИ ИЗ БЕЛОГО И ЧЕРНОГО РИСА 16-02-2016 13:46 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение

ШАРИКИ С МОРЕПРОДУКТАМИ ИЗ БЕЛОГО И ЧЕРНОГО РИСА

[685x457]

Ингредиенты к рецепту «Шарики с морепродуктами из белого и чёрного риса»:
 
Имбирь сухой 3 г
Крахмал кукурузный 2 ст. л.
Креветки королевские 12 шт.
Лосось филе 370 г
Лук зелёный 10 перо
Лук зелёный
Приправа для рыбы 1 ч. л.
Рис длиннозернистый 150 г
Рис чёрный (дикий) 150 г
Соус соевый 10 мл Яйца куриные 1 шт.
 

Приготовление блюда по рецепту «Шарики с морепродуктами из белого и чёрного риса»:

[300x200]

Шаг 1

Приготовить все ингредиенты. Если нет филе лосося, можно использовать брюшки, рис, приправа для рыбы, белок от яйца.

[300x200]

Шаг 2

Чёрный рис высыпать в чашу, залить холодной водой. Также поступить и с белым рисом. Обе чаши поставить в холодильник на ночь. За это время рис станет мягче.

[300x200]

Шаг 3

Креветки очистить, также подготовить рыбу и зелёный лук.

[300x200]

Шаг 4

Порезать мелко рыбу, креветки и лук.

[300x200]

Шаг 5

Выложить порубленные продукты в миску, добавить куриный белок, соевый соус и специи. Перемешать. Это фарш.

[300x200]

Шаг 6

Доску хорошо подпылить крахмалом. Формовать шарики из фарша, величиной 3-4 см. Обвалять в крахмале.

[300x200]

Шаг 7

Рис отцедить. Формуем шарики. Выкладывать шарик из начинки прямо в рис, обвалять. Затем руками лепим, как снежки. Выложить шарики в пароварку. Если нет пароварки, то можно использовать старый классический метод: на кастрюлю с водой поместить сито. Готовить на пару 12 минут.

[300x200]

Шаг 8

Это уже готовое блюдо.

[300x200]

Шаг 9

Шарики разложить по тарелочкам. Можно дополнилать варёными креветками и зелёным луком. Подавать тёплыми.  Приятного аппетита!

http://webspoon.ru/receipt/shariki-s-moreproduktami-iz-belogo-i-chernogo-risa

 

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник ШАРИКИ С МОРЕПРОДУКТАМИ ИЗ БЕЛОГО И ЧЕРНОГО РИСА | Svetochc - Дневник Svetochc | Лента друзей Svetochc / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»