Изначально в ходу был универсальный вариант: смесь Малибу с лаймом (Malibu Lime), такой коктейль чаще других продавался на Барбадосе и в ночных клубах Франции. В наши дни коктейли на основе Малибу делают также с ананасовым соком, с колой, с молоком, с апельсиновым и клюквенным соком.
Самые распространённые коктейли с малибу это:


Коктейль «Банановый дайкири»
30 мл. банановый ликёр
30 мл. ром малибу (malibu rum)
1/2 банана
15 мл. сок лайма
сахарная пудра

Смешать всё вместе со льдом. Подавать в коктейльных бокалах

Коктейль «Малибу маргарита»
1 1/4 часть малибу
1 часть текилы
1/2 части Трипл Сек
1 1/2 части подслащенного лимонного сока
1/2 части сока лайма

Смешать и вылить в бокал, края которого обсыпаны солью. Украсить коктейль Маргарита долькой лайма.

Коктейль "Кокос" - не очень

1 часть кокосового ликера "Malibu"
2 части ананасового сока
2 части сливок

Все ингредиенты хорошо взболтать с кубиками льда. В бокал положить 4-5столовые ложки колотого льда и процедить в него напиток.

Коктейль “Магия Малибу” очень вкусно!
1 часть кокосового ликера "Malibu"
1 часть клубничного ликера или клубничного сиропа
1 часть апельсинового ликера или апельсинового сока
2 части сливок
3-4 ягоды садовой земляники

Все ингредиенты взбить со льдом и налить в бокал. "Malibu" можно заменить кокосовым ликером или добавить ½ части "Куантро".

Коктейль «Розовый слоненок» очень вкусно!
1 часть кокосового ликера "Malibu"
½ части гренадина (рецепт гренадина тут http://www.koolinar.ru/recipe/view/42396)
2 части сливок

Смешать все ингредиенты, подавать в коктейльных бокалах.

Гренадин – густой сироп из плодов граната, который можно приготовить и самостоятельно. Смешать 1:1 гранатовый сок и сахар, поставить на слабый огонь и варить, помешивая, 10 минут. Получившийся сироп охладить и разлить по чистым бутылкам, плотно закупорив крышкой.


Коктейль «Тропический поцелуй»
1 часть кокосового ликера "Malibu"
1 часть водки
клюквенный сок
ананасовый сок

Смешать все ингредиенты, сок добавить по вкусу (например, по 1,5 части). Подавать в высоких бокалах.



Бриз побережья Малибу вкуснятинка!

Другие названия этого коктейля: Malibu Bay Breeze

Ликер Малибу 45 мл

Сок ананасовый 60 мл

Сок клюквенный 60 мл



Взбить компоненты в блендере с колотым льдом, процедить в бокал хайбол.



Акапулько Малибу средненько

Ликер Малибу 60 мл

Сок манго 90 мл



Заполнить бокал хайбол на 1/3 льдом, добавить ликер и сок манго.



Малибу Санрайз вкусно

Другие названия этого коктейля: Восход в Малибу, Malibu Sunrise

Ликер Малибу 30 мл

Сок апельсиновый

Сироп Гренадин 15мл



Добавить в бокал хайбол ликер, долить бокал апельсиновым соком, размешать. Сверху добавить сироп Гренадин, он будет опускаться вниз, создавая эффект восхода солнца.



Ананасовый экспресс

Ром светлый 25 мл

Ликер Малибу 25 мл

Сок ананасовый 25 мл

Взболтать все компоненты в шейкере со льдом, процедить в коктейльный бокал.



Матушка

30мл Ликер Baileys

15мл Ликер Malibu

15мл Водка

3 капли Сироп Гранатовый



Смешать в блендере. Разлить в бокал для шампанского или мартини.



Pina Colada (Пина Колада)
4-6 кубиков льда

2 части Ром Светлый

1 часть Ром Темный

3 части Сок Ананасовый

2 части Ликер Malibu

кусочки ананаса для украшения



Положите в шейкер колотый лед, налейте светлый ром, кокосовый ликер и ананасовый сок. Слегка потрясите для смешивания. Сцедите в большой стакан и украсьте коктейль вишней и дольками ананаса.