Ингредиенты:

 

 Капуста — 300 г

Лаваш — 2 шт. 

Яйца — 2 шт. 

Йогурт — 70 мл 

Масло растительное — 2 ст. л.

Соль — по вкусу 

Перец — по вкусу 

 

 

Приготовление:

 

1. Капусту нашинкуйте, тушите на сковороде в течение 30 минут. 

 

2. В миску вбейте несколько куриных яиц и добавьте йогурт. 

 

3. Взболтайте все ингредиенты до однородности, добавьте соль и перец. 

 

4. Один лаваш порвите на небольшие кусочки и переложите в яичную смесь. 

 

5. Форму для духовки выложите лавашом, выложите капусту. 

 

6. Поверх капусты выложите лаваш с яичной смесью. По желанию можно посыпать будущий пирог семенами кунжута и льна. 

 

7. Запекайте пирог в духовке 20–25 минут при температуре 180 ºC.

 

Приятного аппетита!

 

Не забудьте подписаться!