[показать]

[604x453]Ароматный, теплый и вкусный хлеб с разным добавками - что может быть лучше к борщу?
Для буханки около 700 граммов необходимо:
300 мл молока
1 ст л сахара
1,5 ч л соли
25 гр сырых дрожжей или 11 гр сухих
500 гр муки пшеничной
5 ст л смальца
Замесить эластичное мягкое тесто и дать хорошо подняться.
Обмять и добавить в тесто тертый сыр, мелко нарезанный укроп и чеснок, семена льна. Хорошо вымесить опять и выложить в форму, накрыть полотенцем. Когда хлеб поднимется в 3-4 раза, поставить в разогретую духовку и выпечь.
Юлия Лангваген

[показать]

Серия сообщений "Кулинария - выпечка несладкая4":

Часть 1 - Быстрое песочное тесто для пирогов
Часть 2 - Хлеб на смальце к борщу с сыром, чесноком, укропом и семенами льна.
Часть 3 - Слоёный пирог с мясом и баклажанами по балкански
Часть 4 - Яичница-болтунья в слоеном тесте
...
Часть 38 - Необыкновенно вкусный курник
Часть 39 - Горячий рыбный рулет
Часть 40 - Прованский пирог