Ингредиенты:

 

Яйцо (белок)- 4 шт

Сахар - 300 г 

Зеленый чай - ½ чайной ложки

Щепотка пищевого красителя        

Разноцветные посыпки для украшения 

 

Количество - 30-40 шт



Белки кладем в миску, добавляем весь сахар. Ставим миску на водяную баню и, подогревая на медленном огне, при постоянном помешивании доводим до растворения сахара.



Снимаем миску с огня. Миксером на высокой скорости