Ингредиенты:

 

500 куриных сердечек

350 гр маринованных опят

2 луковицы

1 яркий сладкий перец (красного цвета)

3 чесночных зубчика

100 гр плотного

50 гр грецких орехов

соль, перец

 

Приготовление:

 

Лук нарезать тоненькими полукольцами и залить кипятком.

Отварить куриные сердечки до готовности, остудить и нарезать пластинками вдоль. Поперчить и добавить к ним измельченный чеснок.

Сыр натереть на мелкой терке.

Перец нарезать тонкой соломкой.

Грецкие орехи порезать крупными кусками при помощи ножа.

Салат собирается слоями в сервировочном кольце или форме для торта с разъемными бортами.

1-й слой — сердца + майонез

2-й слой – лук (предварительно слить воду) + соль (немного)

3-й слой – маринованные опята целиком + майонез

4-й слой – сыр

5-й слой – орехи + майонез

6-й слой – перец

Салат затянуть пищевой пленкой и убрать в холодильник.

Непосредственно перед подачей снять кольцо, украсить по кругу укропом, имитируя еловые веточки.

Опята в этом рецепте можно заменить другими грибами на ваш вкус.