Ингредиенты:

 

Приготовление:

 

1. Нагрейте воду, растворите в ней сахар.

 

 

2. Смешайте манку с мукой.

 

 

3. Добавьте масло и замесите тесто. На этом этапе оно должно походить на хлебные крошки.

 

 

4. Влейте через ситечко сладкую воду. Замесите тесто.

 

 

5. Сформируйте примерно 15 шариков из теста и в центр каждого положите кусочек персика.

 

 

6. Обжарьте шарики во фритюре.

 

 

7. Когда шарики станут светло-коричневого цвета, откиньте их на дуршлаг. Подавайте со взбитыми сливками, сметанным соусом или с персиками.