Ингредиенты для "Куриных бёдрышек, запечённые в пивном кляре с сыром"
Куриное бедро (без кожи и кости) - 5 шт.
Пиво светлое - 75 мл
Яйцо (С1) - 1 шт.
Мука в/с - 70 г
Соль, перец по вкусу
Приправа для курицы по вкусу
Растительное масло - 2 ст. л.
Сыр - 70 г

Время приготовления: 45 минут
Количество порций: 5 шт.



Приготовление:

Яйцо взбить вилкой с солью и перцем. Влить пиво, всыпать муку.

Перемешать до однородности. Сыр натереть на крупной тёрке.

Куриные бёдра промыть и обсушить бумажными полотенцами с двух сторон.

Посолить, поперчить по вкусу и посыпать приправой для курицы.

Положить подготовленные бёдра в кляр.

Хорошо перемешать, чтобы каждый кусочек покрылся им.

В форму для запекания влить 2 ст. л. растительного масла и равномерно его распределить. Выложить бёдра.

В оставшийся в миске кляр всыпать натёртый сыр и перемешать.

Разложить сверху на куриные бёдра. Поставить в разогретую духовку.

и выпекать при 180 градусах 35 минут до румяной корочки.

Подавать сразу же с салатами из свежих овощей или консервацией.



Приятного аппетита!


      Источник