Ингредиенты для "Дынных шариков в сиропе с вином"
Дыня - 1 шт.
Вино сладкое или полусладкое - 250 мл
Ягодный сироп ( у меня абрикосовый) - 150 мл
Сок и цедра лайма - 2 шт.
Мелисса или мята пучок


Время приготовления: 40 минут
Количество порций: 10-15 порций


Приготовление:

Напиток вполне подойдет для дружеских вечеринок, романтической встречи и просто для вечернего отдыха. Использовать можно любой ягодный сироп - с виноградным вином это прекрасное сочетание, у меня был свежеприготовленный абрикосовый. Наш слабоалкогольный напиток будет к тому же очень ароматным.

  Удаляем семена из разрезанной пополам дыни и специальным ножом (ложкой - нуазеткой) вырезаем из мякоти шарики.  Дальше натрем цедру лайма и выдавим сок, нарежем мелиссу или мяту.


Теперь нужно смешать вино, ягодный сироп ( я использовала абрикосовый ), нарезанную мелиссу (мяту).


Остается разложить дынные шарики по бокалам, креманкам, залить винным напитком, добавить лед или убрать в холодильник на час.

Подаем, украсив мятой, ягодами и наслаждаемся.


Ароматный освежающий и просто радующий глаз коктейль!


Примечание
Коктейль скорее будет считаться слабоалкогольным. Его рецепт нашла в журнале "Кулинарный практикум" 2012 г. Такой напиток можно приготовить вместе с неожиданно нагрянувшими гостями - готовится ведь очень быстро. Конечно, хорошо бы иметь в запасе кубики льда.

Приятного отдыха!


      Источник