У нас настала летняя пора - пора фруктов и ягод!!! Настала пора полезных и легких десертов!!! И этот сезон я хочу открыть 100% полезным рецептом клубничного мармелада! Моё угощение понравится и маленьким деткам и тем, кто не хочет лишних калорий! Заходите! Пробуйте!

Ингредиенты для "Клубничного мармелада"
Агар-агар - 8 г
Вода - 100 мл
Клубника - 300 г свежая или замороженная
Фруктоза - по вкусу или без


Время приготовления: 20 минут
Количество порций: 24 персон


Приготовление:

Этот мармелад очень легко и просто готовится. а самое главное все полезные свойства ягод и витамины сохраняются!

Замачиваем агар -агар в 100 г воды на 30-40 мин.
Измельчаем ягоды блендером. В качестве примера я взяла клубнику, а можно взять любые ягоды и фрукты.

Соединяем клубничную массу с агар-агаром. По желанию и вкусу можно добавить любой подсластитель: фруктозу, стевию, мед или просто сахар. Я обычно добавляю фруктозу ( 4 ч. л.). Больше пользы.

Ставим на огонь и нагреваем до первых пузырьков по краям, убавляем огонь и провариваем 1-2 мин., помешивая. Выключаем и даем немного остыть мармеладу.


Разливаем по формочкам и ставим в холодильник.


Через 15-20 мин. полезная вкусняшка готова. И наслаждаемся.


Приятного аппетита!




**PYMA-2016 # [+5]
Делала для сына и мужа, они большие любители такого. Сама оценить не могу, я не любитель. Но по тому, как быстро все исчезло с тарелки, могу заключить, что очень вкусно! )))) Исчезло, это не то слово. Испарилось, я и заметить не успела. )))Зато очень хорошо я заметила вопросы:"А чего так мало!" и "А когда будет еще?"))) Так что, большое спасибо за рецепт! Еще готовить точно придется.))) Проблем с приготовлением у меня тоже не возникло. Все застыло без проблем.


      Источник