Вес буханки - не знаю, не имею привычки взвешивать готовый продукт))

~ 450 г муки, каждый раз по разному....
1 ч.л. соли
1 ст.л. сахара с горкой
300 мл. тёплой воды
15 г свежих или 5 г сухих дрожжей
2 - 3 ст.л. растительного масла на руки.

Диаметр моей сковороды 26 см.