Сытно, быстро и очень вкусно проще простого можно приготовить вкусный ужин и сытно накормить всю семью, вся семья будет сыта и довольна. Для начала За 10 минут можно приготовить начинку, она может быть произвольная у нас мясной фарш с овощами это репчатый лук, морковь и сладкий перец со специями и тёртый сыр, а также понадобится соус из сметаны, яйца и специй. Фарш должен быть таким, чтобы его можно было размазать по лавашу, поэтому лук измельчить в блендере, морковь на мелкой тёрке, перец очень мелко нарезать кубиками. Берём тонкий армянский лаваш, сначала размазать соус и сверху тёртый сыр, затем снова лаваш и равномерно распределить приготовленную мясную начинку, завернуть в рулет и переложить на противень и смазать соусом, чтобы рулеты в духовке 180 градусов не высушились, а остались мягкими, сочными и вкусными и через 30-35 минут можно подавать на стол. Приятного аппетита.




Ингредиенты:
лаваш 30х40 см - 4 штук
Начинка:
мясной фарш - 300 г
1 репчатый лук
1 морковь
1 сладкий перец
соль, чёрный перец, красная паприка по вкусу
сушёный базилик - 1 ст. л

сыр - 150 г

сметана - 3 ст. л - 100 г
1 яйцо
соль, чёрный перец по вкусу