Так как на новогодний стол не рекомедовалось делать блюда из курятины, новый интересный рецепт я опробовала сегодня! Получилось очень вкусно!
Режем филе куриных грудок на небольшие кусочки, смешиваем их с яйцами, мукой, майонезом, зеленью, чесноком, солим и перчим. На сковородку выкладываем ложкой в виде котлеток. Жарится быстро!
На 1 кг грудок: 2 яйца, 2-4 л. муки, 4 ст. ложки майонеза, пучпк укропа, чеснок, соль, перец.
На фотке - результат (столько получилось из 0,5 кг филе, причем половина была растаскана в процессе готовки:))

[показать]