Торт-пирожное «Неженка»

• 300 г печенья (земляничное, привет, чайное и т.д.)
• 4 яйца
• 250 мл молока
• 100 г сливочного масла
• 150 г сахара
• 1 ч.л. ванильного сахара

[300x225] Яйца взбить.

[300x225] Добавить молоко, перемешать.

[300x225] Поставить эту смесь на водяную баню.
Нагревать до тех пор, пока масса не начнет густеть (около 15 минут).
Остудить.

[300x225] Печенье пропустить через мясорубку или мелко растолочь.

[300x225] Масло растереть с сахаром и ванильным сахаром.

[300x225] Смешать яично-молочную массу с масляной массой.

[300x225] Добавить печенье, хорошо перемешать.

[300x225] Массу выложить в форму.
Поставить в морозилку на 5–6 часов.
Перед подачей немного разморозить, украсить по вкусу (я украсила шоколадом, мятой и вишней).
Разрезать на порции.

Приятного аппетита!