Это цитата сообщения
клубочик Оригинальное сообщениеКонфитюр из зеленых томатов
Конфитюр из зеленых томатов
Простой и быстрой рецепт вкусной заготовки на зиму. Такой конфитюр можно и просто на хрустящий тост намазать, и в качестве соуса подать.
Ингредиенты:
-
Помидоры зеленые800 г
-
Сахар тростниковый550 г
-
Ванильный сахар1 пакетик
-
Агар-агар г
Способ приготовления:
-
Нарезать помидоры кубиками, засыпать сахаром и ванильным сахаром примерно на час.
-
Варить на медленном огне в кастрюле с толстым дном, переодически помешивая, около 30 минут после закипания (помидоры должны стать прозрачными).
-
Добавить агар-агар, тщательно перемешать, подождать две минуты, после чего конфитюр можно переложить в предварительно стерилизованные банки и герметично закрыть. http://kitchenmag.ru/recipes/3243-konfityur-iz-zelenyh-tomatov