Для большинства из нас консервированная редиска не представляет никакого смысла. То ли дело, маринованные или соленые помидоры и огурцы! А вот зря! Консервированная редиска будет очень необычным и вкусным зимним угощением. Забирайте рецепт!
Ингредиенты:
1,5 кг редиски
1 л воды
15 ст. л. растительного масла
1/2 ст. уксуса 6%
2 стручковых перца
перец горошком, лавровый лист, укроп, соль по вкусу
Мелко нарежьте укроп. Также нарежьте редиску кружочками толщиной 1 см. Смешайте с укропом.
Разогрейте масло и затем охладите его.
Слегка подсолите воду, добавьте пряности и поставьте ее на огонь. Мелко нарежьте перец и проварите его в воде минут 10. Без перца редиска будет иметь менее выраженный вкус. Охладите готовый маринад, после чего добавьте в него уксус.
В стерилизованные банки влейте охлажденное масло, добавьте редиску с зеленью, затем залейте маринадом. Пастеризуйте банки полчаса.
Редиска на зиму готова http://woman-project.com
Ингредиенты:
1,5 кг редиски
1 л воды
15 ст. л. растительного масла
1/2 ст. уксуса 6%
2 стручковых перца
перец горошком, лавровый лист, укроп, соль по вкусу
Мелко нарежьте укроп. Также нарежьте редиску кружочками толщиной 1 см. Смешайте с укропом.
Разогрейте масло и затем охладите его.
Слегка подсолите воду, добавьте пряности и поставьте ее на огонь. Мелко нарежьте перец и проварите его в воде минут 10. Без перца редиска будет иметь менее выраженный вкус. Охладите готовый маринад, после чего добавьте в него уксус.
В стерилизованные банки влейте охлажденное масло, добавьте редиску с зеленью, затем залейте маринадом. Пастеризуйте банки полчаса.
Редиска на зиму готова http://woman-project.com