Творожный штоллен
Просто, легко, вкусно!
Ингредиенты для «Творожный штоллен»:
- Мука пшеничная / Мука — 500 г
- Разрыхлитель теста (15 гр) — 1 пакет.
- Сахар — 200 г
- Ванильный сахар (8 гр) — 1 пакет.
- Соль (щепотка)
- Ароматизатор (горький миндаль 4 капли)
- Ром — 20 мл
- Яйцо куриное — 2 шт
- Творог (для России - творожная масса, мягкий творог) — 250 г
- Изюм — 250 г
- Миндаль (крупно порубленный) — 150 г
- Сахарная пудра — 50 г
- Масло сливочное (или маргарин) — 175 г
Рецепт «Творожный штоллен»:
Моя новая формочка для выпечки штоллена :)
Смешать: муку, разрыхлитель, сахар, ванильный сахар, соль, ром, миндальный ароматизатор, яйца
Добавить: мягкое масло, творог,
Изюм, миндаль.
Все смешать, получится довольно густое тесто
Духовку включить на 180*С
форму смазать маслом, выложить в нее тесто, хорошо его приминая
Переворачиваем форму с тестом на лист и ставим в горячую духовку
Выпекаем около часа, мне хватило 50 минут
готовый штоллен легко выходит из формы
Если нет специальной формы, возьмите форму "кирпичиком" для выпечки кексов :)
Готовый пирог обильно посыпаем сахарной пудрой
Вот так все просто, можно звать всех к чаю!
