Куриные рулетики с грибами и сыром

”Выбираете, какие горячие блюда на Новый год сделать в этот раз, чтобы угодить всем и создать праздничное настроение? Порадуйте гостей вкусным блюдом, приготовив куриные рулетики с грибами и сыром.„

Ингредиенты:

Филе куриное 1 кг

Луковица 1 шт

Шампиньоны 200 г

Сыр 100 г

Муки пшеничная высшего сорта 2 ст. л.

Сливки 10 %-ной жир. 200 мл

Растительное масло

Соль г

Перец по вкусу

Приготовление:

Мелко нашинкованную луковицу и ломтиками порезанные грибы обжаривать на растительном масле 5-7 минут.

Куриное филе хорошо отбить, посолить и поперчить.

Выложить на каждое филе небольшое количество тертого сыра и завернуть рулетиком.

Закрепить зубочистками.

Обжаривать по 3 минуты с каждой стороны.

Выложить в глубокую форму для запекания.

Сливки довести до кипения, немного посолить и добавьте муку. Хорошо перемешать венчиком.

Добавить к сливками грибы.

Перемешать грибы со сливками и залить рулетики.

Поставить в разогретую духовку до 180-200 градусов С на 20 минут.

Выложить на порционные тарелки и украсить веточкой зелени.

https://kedem.ru/recipe/nyrecipe/dishes/kurinye-ruletiki-s-gribami-i-syrom/

Приятного аппетита и Счастливого Нового года!