Это цитата сообщения Сахарина Оригинальное сообщение

[514x386]
Ингредиенты рецепта: Мидии маринованные в белом вине 1) 600 г. мидий2) 0,5 стакана белого сухого вина3) 3/4 стакана растительного масла4) специи (орегано, петрушка, укроп)5) 3 ст. ложки яблочного уксуса6) 1,5 ч соли7) 1 ч. ложка сахара8) лавровый лист
Мидии разморозить, отделить от ракушки. Хорошо промыть под проточной водой, отварить в подсоленной воде с лавровым листом 2 минуты. Выбрать из кастрюли шумовкой, и дать остыть. Вино вылить в сотейник, добавить соль, сахар, специи(на глаз) яблочный уксус и растительное масло. Поставить на огонь, и довести до кипения. Миди кладем в банку, заливаем маринадом. После того, как банка остынет, ставим в холодильник. На следующий день, закуска будет готова. При подаче миди выложить в раковины. Приятного аппетита!
Источник: http://talia.ua/recepti/midii-marinovannie-v-belom-vine