Это цитата сообщения valniko77 Оригинальное сообщение
Свекровь подсказала, как правильно варить куриную грудку (достаточно пяти минут)
Свекровь подсказала, как правильно варить куриную грудку (достаточно пяти минут)
Всем привет! Скоро скоро Новый год)
Наверняка многие уже определились с блюдами, которые будут готовить на Новогодний стол. И конечно, одним из самых популярных ингредиентов в Новогодних салатах является варёная куриная грудка. Но далеко не все знают, как правильно её сварить.
Я сама раньше варила грудку не правильно, долго... Да мясо получалось мягким, но сухим и безвкусным.
Но тут свекровь рассказала об этом способе, она его увидела в какой-то кулинарной передаче.
Я попробовала и о чудо! Как оказывается быстро и просто, а грудка получается наимягчайшая, не сухая, сочная и вкусная.
Теперь я варю грудку только так, и рекомендую Вам этот способ, попробуйте и сами ощутите разницу.
Ставим кастрюлю с водой на огонь, подсаливаем и доводим до кипения. Когда вода закипит, можно добавить несколько листиков лавра, для лёгкого пряного аромата.
Затем в кипящую воду опускаем куриную грудку, накрываем кастрюлю с грудкой крышкой.
И в такой кипящей воде варим всего пять минут.
Вода в кастрюле с грудкой должна именно кипеть.
Через пять минут выключаем огонь и оставляем куриное мясо в воде на 20 минут.
Через 20 минут можно доставать и использовать по назначению.
С такой вкусной, сочной и ароматной грудкой любой салат станет намного вкуснее! Попробуйте, уверена результат Вас удивит так же как и меня!
https://zen.yandex.ru/media/myflowersdream/svekrov...minut-5df8c45e1ee34f00b296fa4c