Это цитата сообщения Любаша_Бодя Оригинальное сообщение

[показать]

500 гр пастообразного творога (40%)

200 гр сметаны (10%)

100 гр сахара

1 пакетик ванильного сахара

2 больших яйца

15 гр крахмала+25 гр манки + разрыхлитель на кончике ножа

25 гр сливочного масла

пакетик лимонной цедры (по желанию)

50 гр изюма .

* Изюм залить кипятком (желательно заранее).

* Творог растереть с сахаром и яйцами, добавить сметану, размешать. Крахмал смешать с манкой и разрыхлителем, добавить к творожной смеси, перемешать. Добавить цедру, изюм, перемешать, влить растопленное масло, перемешать.

* В форму Ø 26 см, выстеленную бумагой для выпечки, вылить смесь и выпекать при t-170° С (конвекция 150°) ~ 1 час до румяности.  Готовность проверить лучинкой.

Есть можно тёплым и холодным со сметанкой. 

P.S: Вместо творога можно взять творожную массу или детские сырки, только сахару тогда поменьше всыпать. Ну и если хотите творожник повыше, делайте двойную порцию.

Источник: hlebopechka.ru  Автор: Stern.

 

 

ПРИЯТНОГО  ЧАЕПИТИЯ !!!

Ваша  ЛЮБАША  БОДЯ