Ингредиенты: 

Для теста: 

3 яйца, 

5 ст. ложек сахара, 

щепотка соли, 

5 ст. ложек сухого молока или сливок, 

5 ст. ложек муки. 

Для крема: 

1 банка вареной сгущенки, 

1-2 банана. 

Приготовление: 

1. Яйца взбить миксером в пену. Добавить к яйцам сахар и соль, еще раз тщательно взбить. К полученной яичной массе добавить сухое молоко, муку и соду. 

2. Тесто получается по консистенции как блины, ну может, чуть гуще. Вылить полученное тесто на лист, застеленный бумагой для выпечки, тоненьким слоем и слегка разровнять края. Выпекать в подогретой до 180 градусов духовке 5-7 минут.

3. На горячий корж намазать тонким слоем вареную сгущенку, положить очищенный банан и быстро свернуть в рулет. Сверху посыпать тертой шоколадной, кокосовой стружкой, сахарной пудрой, дроблеными орешками- кому что нравится. 

Приятного аппетита!