Из, казалось бы, совсем маленького теста, получается достаточно большая горочка хвороста. Если вас в семье много, количество ингредиентов можете увеличить вдвое :)

 

Ингредиенты:

- 1.5 стакана муки (может чуть больше)

- водка 1 ст. ложка

- яйца 2 шт.

- масло растительное 200 г (для жарки)

- сахарная пудра (для посыпки)

- соль щепотка и 2 ст.л сахара

 

Приготовление:

1. Яйца, соль, сахар,водку и муку соедините и замесите крутое тесто, накройте влажным полотенцем и выдержите не менее 30 минут.

2. Тесто тонко раскатываем, разрезаем на полоски, делаем в центре каждой полоски надрез и загибаем.

3. Обжариваем на растительном масле с двух сторон.

4. Готовый хворост посыпьте сахарной пудрой :)))

Приятного аппетита! :)))