А вы бы стали есть шашлык из крокодила?;)))
23-11-2013 18:35
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Это цитата сообщения ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу Оригинальное сообщение
А вы бы стали есть шашлык из крокодила?
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Это цитата сообщения ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу Оригинальное сообщение
А вы бы стали есть шашлык из крокодила?
Молодых крокодилов готовят целиком на углях или делают небольшие шашлычки из филейной части и барбекю из ребер. Филейные части крокодила – это его хвост и лапы, считаются «высшим сортом». Крокодилье мясо считается постным. Также китайцы уверены, что мясо крокодилов – афродизиак.
Особой предприимчивостью отличился житель филиппинского города Лас-Пиньяс Сальвадор Пемпенго, раньше он торговал жаренными курочками-гриль, но бизнес не давал прибыли. Тогда филиппинский повар решил готовить и продавать вместо жаренных на вертелах куриц… молодых крокодилов.
После года торговли крокодиловым мясом он открыл самый популярный в Лас-Пиньяс ресторан. На обед в его экзотический ресторан ходят семьями, поскольку одному человеку съесть даже небольшого крокодила физически невозможно.
Кстати, мясо крокодила и аллигатора нежнее, чем мясо курицы или кролика. Мясо крокодила довольно питательное, сочное и совсем не жирное. В странах Юго-Восточной Азии мясо крокодила издревле считается деликатесом: в Сингапуре и Японии его готовят в ресторана, в Индии мясо крокодила готовят с карри, в Китае и Филиппинах поджаривают мясо хищника на углях или делают небольшие шашлычки из филейной части и барбекю из ребер крокодила. Филейные части крокодила – это его хвост и лапы, которые считаются «высшим сортом».
Спинную часть считают более жесткой и чаще используют для стейков. В последнее время, в меню многих экзотических ресторанов в Юго-Восточной Азии появилось тушеное мясо крокодила, со сливками, вином и ароматными специями. Правда, многим жителям Европы кушанье пришлось не по вкусу, из-за резко выраженного мускусного привкуса, которое имеет мясо крокодила.
В общем ПРОЩАЙ ГЕНА ! :
Комментарии (10):
Можете тоже проверить вы это -
Жир у животного зеленого цвета.
Попробовать бы хотелось, но вряд ли мне понравилось бы - резкий мускусный запах отобьёт охоту.
Ответ на комментарий У_КОЛОДЦА #
О,нет!!! В этом же самый кайф! Так ещё говорят, что мясо нежнее курятины, постное и с афродизиаком
В общем, выписываю себе филиппинских деликатесов!!! Приятного аппетита...и Вам(на всякий случай) и мне))
В общем, выписываю себе филиппинских деликатесов!!! Приятного аппетита...и Вам(на всякий случай) и мне))
Ответ на комментарий ЗАЯ4МО #
Вышлете почтой?! О, буду очень признательна!
Ответ на комментарий У_КОЛОДЦА #
А?! Обязательно, если вы всё же решитесь на сей кулинарный эксперимент)) Но, боюсь, что, благодаря "расторопности" нашей Почты России, "крокодильчики" будут уже вялеными))
Ответ на комментарий ЗАЯ4МО #
А что, подводит почта? Тогда прямо на нашу, украинскую. Шутки шутками, но в наше время всё возможно, были бы деньги и желание.
Ответ на комментарий ЗАЯ4МО #
Мне приходилось отправлять поздравительные письма лет 10-12 назад в Сибирь и в Магадан. Зная, что обычно они доходили за неделю, отправляла их за 10-12 дней. Но... адресаты получали их через месяц и больше. Хорошо, что мобильники заменили и почту, и телеграф.
Комментарии (10):
вверх^
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник А вы бы стали есть шашлык из крокодила?;))) | ЗАЯ4МО - Записки одноклеточного "Зайца жареного по-Нахабински" |
Лента друзей ЗАЯ4МО
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»