Фаршированные блинчики по-новому! Объедение!

Блинчики:
3 яйца
2 чашки молока
2 стакана муки
соль
Начинка
0.5 кг куриного мяса
грибы
2 зеленый перец
2 красный перец
сливки
Соль / перец
Для соуса бешамель;
2 столовые ложки сливочного масла
2 столовые ложки муки
2,5 стакана молока
соль