Этому необычному и ооочень вкусному празднику уже почти 500 (!) лет.

Началось всё в 1520 году, когда накануне Нового года Кёнигсбергские мясники решили удивить жителей города (а заодно, видимо, и прорекламировать свою продукцию): они изготовили длиннющую (аж в 41 локоть!) колбасу и с важным видом пронесли её через весь город. Колбаса получилась не только длинная, но и очень вкусная, и горожане с большим удовольствием употребили её по самому, что ни на есть, прямому назначению под песни, пляски и изрядное количество доброго кёнигсбергского пива. Праздник пришёлся (во всех смыслах) по вкусу, и его стали проводить ежегодно.
Героиня праздника из года в год "подрастала": в 1525г. её длина была уже 100 локтей, в 1535г. - 203 локтя, а это почти 100 м! Слава о Длинной колбасе разнеслась далеко за пределы Восточной Пруссии. А в 1601 году вся Европа просто ахнула: кёнигсбергская колбаса была уже 1005 локтей (653м) в длину!!! И этот рекорд так никогда и не был побит. А изготовили эту чудо-колбасу 3 мастера и 87 подмастерьев, потратив 81 свиной окорок и 7,3 кг перца.

Но лавры мясников не давали покоя пекарям. И однажды они взяли и испекли 8 батонов с изюмом, длиной в 5 локтей каждый. И торжественно преподнесли их в дар своим "конкурентам". И с тех пор стали полноправными участниками праздника.

Постепенно сложился целый ритуал. Под звуки музыки с цеховыми флагами в руках 103 подмастерья несли колбасу к замку Кёнигсберг, где часть преподносили герцогу, как Новогодний подарок. Дальше процессия двигалась по трём мастеровым городам - Кнайпхофу, Альтштадту и Лёбенихту, в каждом из них одаривая колбасой бургомистра, священника и старшего пивовара. А потом около постоялого двора пекарей в Лёбенихте начинался настоящий "праздник живота", в котором участвовали все жители Кёнигсберга - ели, пили, пели и плясали.

Никто точно не знает, когда прервалась эта замечательная традиция. Но в 2013 году энтузиасты
калининградского Музея Мирового Океана (ММО) решили её возродить. Для рождённых в СССР колбаса - это "наше фсё", колбасой измеряли свободу и благосостояние, а потому идея попала на благодатную почву. И этот весёлый и вкусный старинный праздник вернулся в город!
Теперь он ежегодно проводится в начале февраля и называется "Сказки Старого города, или Праздник Длинной колбасы".

На Набережной исторического флота ММО с самого утра разворачивается широкая ярмарка. Народу собралось - видимо-невидимо! Повсюду снуют повара, уже готовые закормить гостей до отвала. Воздух наполняют ароматы..... ммммм.... какие тут ароматы! Они кружат голову и не дают в полной мере оценить мастерство ремесленников. А посмотреть тут есть на что: сладости, сувениры и Нand made, одежда, украшения, игрушки - на любой вкус и кошелёк!







Ровно в полдень удар корабельной рынды возвещает о начале главного действа. С балкона Старого порта герцог и герцогиня объявляют Праздник Длинной колбасы открытым.

Начинается костюмированный парад мясников и колбасников. В сопровождении оркестра под флагами
предприятий они торжественно несут по набережной свою вкусноту.












Гости из Литвы. Прибыли на соседей посмотреть да себя показать. А чтобы всё-всё распробовать, свою большууую вилку прихватили!

Нынешние колбасных дел мастера удивляют не столько длиной, сколько вкусом и разнообразием колбас,
колбасок, сосисок и сарделек. И всё-таки традиция соблюдена: вот она - Длинная кёнигсберская колбаса! (Чуть позже её порежут на ломти и угостят всех гостей праздника. Ох, и вкуснаяяяяя ж была колбаса!!!)

Какая ж колбаса без хлеба? Современные пекари тоже не ударили в грязь лицом - испекли прославленные кёнигсбергские батоны в 5 локтей длиной!

На этом торжественная часть праздника завершилась, пришла пора оценить мастерство мясников (и не только!) на вкус. Здесь всё смешалось: вот в казане томится узбекский плов, а рядышком румяные баварские сосиски кутаются в капустную шубу, кавказский шашлык вызывает на дуэль запечёного на углях балтийского лосося, аж до синевы благородные французские сыры ревниво поглядывают на розово-прожилковатый, со "слезой", шматок деревенского сала, а рядом на одном блюде в вечном споре о вкусах сошлись три почти родных брата - польский картач, белорусский драник и литовский цепелин. Но главная героиня праздника - это, конечно же, Колбаса со всей своей мясной роднёй. И всю эту гастрономическую красоту-вкусноту гости праздника раскупили и съели - всю-всю, до самого последнего кусочка!





Но даже на "колбасном" празднике не колбасой же единой! Было веселье: катание на лошадках, клоуны и фокусники, конкурсы, концерты нон-стоп сразу на двух площадках... а особо любопытные успели ещё и сам музей посетить!








И я там была!
Пела, плясала,
Колбасу уплетала!
Чудесному празднику долгие лета желала!