Каким советам из интернета не стоит следовать и что же в действительности можно сделать - читайте в этой статье.

Просто перестать подкармливать рассаду нельзя, не следуйте таким советам. Аналогично не следует обрезать и потом сажать верхушку, скорее всего не успеет произойти укоренение ваших ростков, останетесь без урожая ни с той ни с другой части.  

Гормональные препараты ля приостановления роста(например, Атлет, Регги) – есть такой совет, но очень коварный! У томатов, перцев, баклажанов есть сортовые особенности (чувствительность определенного сорта к использованию такого рода препаратов), вы можете затормозить рост растение настолько, что потом не получите ни урожая. Однако это не написано в характеристиках сорта, тут каждый рискует.

Отличный метод – использование монофосфата калия. Это позволит расти корневой системе, в противовес верхушечным побегам.

Также, не стоит использовать стимулирующие подкормки излишне. Если вы видите, что рассада перерастает, прекратите применять стимуляторы роста (ауксиновые, гибереллиновые).

Третье, снизить поливы. Томаты поливают в тот момент, когда почва у вас просохла. Это стимулирует рост корней, как бы тренирует их, что не позволяет активному росток верхушек.

Четвертое, закаливайте вашу рассаду, понижайте температуру. Это производит для растения некоторый стресс, в ответ на что происходит укрепление корневой системы.