Смазала дно чаши сл. маслом,
положила мелко порезанное мясо
(свинина) около 1кг,
посолить, поперчить.
На мясо- слой лука полукольцами,
толщина слоя 1см,
затем такой же слой моркови,
порезанной брусочком.
На морковь где-то 1кг картошки
крупными кусками.
Картошку я предварительно посолила и поперчила,
присыпала специями для картошки.
Сверху на картофель разложила 100-120 гр.сливочного масла кусочками и
влила воды 50,0. Режим "Тушение" 1,30.
За 10 минут до окончания посыпала
1ч.л. сушёного базилика и перемешала
нашу картошечку, иначе мясо будет
единой массой.
Масло пропитало всю картошку,
лук дал сок, получился очень
вкусный и ароматный бульон!
отсюда
отсюда
[показать]
ФАНИНА
