• Авторизация
Дневник NatSus Лента друзей - Дневник - Полная версия


Рыба сказочная 24-10-2017 19:13 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения Tata-aaa Оригинальное сообщение

Рыба сказочная

[показать]

  • Рыба(Абсолютно любая рыба. Я использовала розовую треску.) — 1000 г
  • Лук репчатый— 4 шт
  • Чеснок— 2 зуб.
  • Соевый соус— 6 ст. л.
  • Лимон— 0,5 шт
  • Приправа(По вкусу)
  • Соль(По вкусу. Я не добавляла.)
  • Масло растительное(Если рыба не жирная) — 2 ст. л.

[показать] Приготовим все составляющие. Из специй я пользовалась смесью 4 перцев и имбирём. Если есть готовая смесь для рыбы, можно воспользоваться только этой приправой.

 

[показать] Моем рыбку, делим порционно. Лук режем на небольшие фрагменты. Спорный вопрос: резать ли кольцами? Почему то мне кажется, что для этого рецепта, лучше- мелко.

 

[показать] Закладываем в посуду для маринования: лук, рыбку, чеснок ( пропущенный через чеснокодавилку). Цедру лимончика, далее выжимаем сок из того же лимона. Соевым соусом сдабриваем. Приправку не забываем! ( я каждый кусочек приправляла отдельно). И по вкусу- кому нужно, добавляем соль. Я обошлась без неё, но это очень индивидуально.
Ещё один момент, если рыбка не жирная, добавляем раст. масло.
Все очень аккуратно перемешиваем и оставляем мариноваться 20-30 мин

 

[показать] Для тех, кто любит по- острее: на дно противня выкладываем жгучий перец. 😜

 

[показать] Выкладываем весь наш маринад в форму для выпечки/противень. Размещаем на этой подушечке нашу рыбку... и... в путь!!!
В духовку на 20 мин. На 6-7мин. можно рыбку перевернуть ( при желании). Если есть функция гриль, то эта рыбка будет просто идеальна!!!

 

[показать] Приятного аппетита!!!
Лук с соусом, в котором мариновалась и тушилась/пеклась наша рыбка, можно перемолоть в блендере, и подавать как самостоятельный соус.


Источник: 

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Рыба сказочная | NatSus - Дневник NatSus | Лента друзей NatSus / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»