Курочка в пиве

Такая вкуснятина, что оторваться невозможно. Готовится быстро. Съедается еще быстрее!

[показать]

Ингредиенты:

• Курица (или ее части) — 1 кг
• Лук репчатый — 3 шт
• Пиво светлое — 1 стакан
• Специи (соль, перец, приправы, по вкусу)
• Чеснок (по вкусу)

Приготовление:

1. Курицу разрезать на порции (в рецепте куриные бедрышки), посыпать приправами, посолить, поперчить и натереть толченым чесноком. Оставить на полчаса-час.
2. Лук нарезать четверть-кольцами. Выложить в сковороду с растительным маслом и обжарить до золотистого цвета.
3. Разгрести лук по краям сковороды. В середину выложить куски курицы, обжарить их с обеих сторон по 6-7 минут.
4. Влить пиво и потушить курицу под крышкой еще минут 10-15. Вообще-то подавать курочку надо прямо в сковородке и есть, обмакивая хлеб в соус. Он просто бесподобен.

Приятного аппетита!

Источник