Это пирог-запеканка «Лишние калории». Несмотря на то, что в нем действительно много калорий, он легкий и очень вкусный.

И огромный плюс этой запеканки в том, что начинку можно брать абсолютно разную: рыбу, мясо, грибы, картофель, - в общем, все, что у вас есть в холодильнике.

Я в рецепте пишу фарш, а вы выбирайте начинку по вкусу.

Для запеканки понадобиться не так уж много:
1ст. майонеза,
1 ст. сметаны,
3 яйца,
6 ст.л. муки,
Соль (по вкусу).

Из всего вышеописанного замесить тесто и хорошенько взбить миксером.
Половину теста вылить в смазанную форму, выложить фарш (слегка обжарить перед этим), вылить оставшееся тесто. И в духовку, выпекать при 200 С до готовности.
Рекомендую: поедать запеканку теплой с большой компанией друзей. [показать]

P.s. Тем более, что можно испечь несколько таких блюд с разной начинкой :)
[640x474]