[показать]
готовится буквально 20 минут – шоколадные пирожные с бананами.

На водяной бане топим плитку горького шоколада (56-72%) с небольшим количеством сливочного масла (грамм 20-30). Миксером взбиваем 3 яйца с 3 ст.л. сахара. Сюда же (на медленных оборотах миксера) добавляем топленный шоколад, и уже ложкой вмешиваем 2 ст.л. муки.

Форму для выпечки смазываем сливочным маслом, выкладываем перерезанные вдоль бананы и заливаем тестом. Ставим в духовку на 15 минут при 200 С.

Готовому пирогу даем остыть и режем на кусочки-пирожные.

1.
[640x480]