Все мы знаем, что морковь полезный и диетический продукт. Она сокращает уровень холестерина в крови, предупреждает сердечные приступы и даже некоторые виды рака. Этот корень - богатый источник антиоксидантов, витаминов А, С, К и калия.

Предлагаю рецепт морковного пирога – полезный и простой рецепт.

Нам понадобится: 3 яйца, 2 ст. муки, 2 ст. тертой моркови, 1 ст. сахара и 1 ч.л. гашеной соды

Для крема сметана и сахар, загуститель (по необходимости).

Взбиваем яйца с сахаром. Добавляем муку, соду и моркво (тертую на мелкой терке). Перемешиваем. Выпекаем при 200С до готовности. Для крема взбиваем сметану с сахаром и, если необходимо, с загустителем. Мажем кремом остывшие коржи.

Оставляем в холодильнике не меньше, чем на 2 часа, а лучше на ночь.
[показать]

1.
[700x481]

2.
[700x532]