Каша Генеральская

Нам потребуется:
Перловая крупа 1 стакан
Вода 1 л
Грибы сушеные ( у меня подберезовики, подосиновики...и т.д.)
лук
морковь
соевый соус (грибной)
1/2 среднего помидора
масло растительное
зелень свежая
специи ( по вкусу)

КАК ПРИГОТОВИТЬ:

Перловку и грибы замочить, у меня простояли ночь (перловка сварилась практически мгновенно, минут за 15-20)

Сделать зажарку из моркови и лука, добавить размоченные грибы и соевый соус, дать потушиться минут 5

Порезать помидор и чесночек, отправить в сковородку, дать постоять еще минут несколько

добавить перловку, немного воды в которой замачивались грибы, накрыть крашкой и потушить минут 10-15

Положить свежую зелень и ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!