Ингредиенты:

• лук — 1 шт.
• картофель — 4 штуки
• морковь — 3 штуки
• вода
• чеснок — 3 зуб.
• лавровый лист
• сахар — 2 стол. л
• яблоч. уксус — 2 стол. л.
• подсол. масло
• черный перец
• капуста — 1 головка
• говядина — 500 г
• сливочное масло.

Приготовление

1. Нарезать лук, морковь и картофель, обжарить на сливочном масле
2. Мясо нарезать кусочками  и немного обжарить на сковороде
3. Обжаренные овощи кинуть в кастрюлю, залить водой, добавить специи, измельченный чеснок, мясо и нашинкованную капусту
4. Тушить на маленьком огне, периодически помешивая, чтобы не пригорело. Это займет примерно час, а если капуста молодая, то минут 40

Приятного аппетита!