[показать]

Автор Жанна Тимошенко

Удивительный рецепт печеночного салата понравится всем без исключения. Попробуйте и убедитесь.

Ингредиенты:

• полкило говяжьей печени;
• пару морковин;
• две луковицы;
• соленые огурцы — 200 грамм;
• банка  консервированного горошка;
• щепотка соли;
• перец по вкусу;
• майонез.

 Пошаговый рецепт

1. Отварную печень накрошить тоненькой соломкой.
2. Порезать лук полукольцами.
3. Морковь очистить и натереть на крупной терке.
4. Поставить сковороду на огонь, положить лук и морковь, жарить до золотистого цвета.
5. Открыть банку горошка и слить жидкость.
6. Соленые огурцы натираем на терке.
7. Все компоненты соединяем, добавляем специи, поливаем майонезом и перемешиваем.