[700x393]

Ингредиенты:

- Тыква – 600 г
- Манка – 1/2 ст.
- Яйцо – 2 шт.
- Масло оливковое – 3 ст.л.
- Соль – 1 щепотка
- Подсластитель - по вкусу

Приготовление:

1. Тыкву почистить от кожуры и семян. Натереть на крупную тёрку. 
2. Вбить два яйца. Добавить подсластитель и соль. Размешать. 
3. Всыпать манку.
4. Добавить оливковое масло. Всё хорошо размешать. 
5. Выложить получившуюся массу в форму для запекания. 
6. Поставить запеканку в духовку на 25 минут. Запекать запеканку из тыквы при температуре 200 градусов. 

Угощайтесь тыквенным чудом!