• Авторизация
Дневник ТОЮ Лента друзей - Дневник - Полная версия


Песочные рогалики с яблочной начинкой 20-01-2025 18:14 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения Любаша_Бодя Оригинальное сообщение

:

Вкусные песочные рогалики с яблочной начинкой — легкий и быстрый рецепт для всей семьи | 1001 рецепт | Дзен

Песочные рогалики с яблочной начинкой легко и быстро готовятся. На приготовление уйдет минимум времени, а результат порадует всю семью.

 

Начинка:
🔸Яблоко 2 шт
🔸Масло сливочное 1 ст.л
🔸Сахар 2 ст.л
🔸Мёд 1 ст.л
🔸Корица 1 щепотка
 
Песочное тесто:
🔸Яйцо куриное 1 шт
🔸Соль 1 щепотка
🔸Ванильный сахар 1 ч.л
🔸Сахар 50 гр
🔸Молоко 2.5% 2 ст.л
🔸Масло сливочное 50 гр
🔸Разрыхлитель 4 гр
🔸Мука пшеничная 230 гр
 
Дополнительно:
🔸Сахарная пудра для украшения.


 
 

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

-3
Яблоки очищаем от кожуры и удаляем сердцевину. Натираем на крупной терке.
-4
Натертые яблоки перекладываем на сковороду. Добавляем сахар, сливочное масло, щепотку корицы и тушим на небольшом огне до испарения лишней жидкости.
-5
Когда выделившийся сок испарится, добавляем столовую ложку меда, перемешиваем. Готовим еще 1 минуту и снимем начинку с огня. Даем ей полностью остыть.
-6
Для теста в миску высыпаем сахар, щепотку соли, ванильный сахар, добавляем яйцо и перемешиваем венчиком до получения однородной массы.
-7
В яичную смесь добавляем 2 столовые ложки молока и перемешиваем.
-8
Сливочное масло растапливаем, остужаем и вливаем в тесто, перемешиваем.
Добавляем разрыхлитель и просеянную муку. Замешиваем тесто.
-10
Тесто делим на 2 части.
-11
Каждую часть теста раскатываем в круглый пласт, который разрезаем на 8 частей как пиццу. С узкого конца каждого кусочка делаем 3 надреза.
-12
На широкий край каждого кусочка выкладываем немного яблочной начинки и сворачиваем рогалики от широко края к узкому. Рогалики расправляем так, чтобы надрезанное тесто образовало красивый рельеф и выкладываем заготовки на противень, застеленный пергаментной бумагой.
-13
Выпекаем яблочные рогалики в заранее разогретой до 180°С духовке в течение 15-20 минут до золотистого цвета.
-14
Перед подачей посыпаем сахарной пудрой и подаем к столу. 
-15

https://dzen.ru/a/ZtlyZn2stmP4Iac3

 

ПРИЯТНОГО  ЧАЕПИТИЯ !!!

Ваша  ЛЮБАША  БОДЯ

 

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Песочные рогалики с яблочной начинкой | ТОЮ - Дневник ТОЮ | Лента друзей ТОЮ / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»