ДОМАШНЯЯ СКУМБРИЯ ПРЯНОГО ПОСОЛА
06-05-2024 20:12
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение
Ингредиенты:
Скумбрия — 2 шт.
Лук — 1 шт.
Гвоздика — 6 шт.
Перец горошком — 13–15 шт.
Лавровый лист — 5 шт.
Вода — 500 мл
Соль — 2,5 ст. л.
Сахар — 1,5 ст. л.
Растительное масло — 3 ст. л.
Уксус 9% — 1 ст. л.
Приготовление:
1. Очистите рыбу, удалите внутренности, голову, нарежьте на кусочки и промойте.
2. Лук нарежьте полукольцами.
3. Сложите слоями в банку, чередуя лук и рыбу, пересыпая пряностями.
4. Сварите рассол — тузлук, для этого вскипятите воду, дабавьте соль, сахар, растительное масло, 1 ст. ложку уксуса. Остудите до комнатной температуры.
5. Залейте остывшим рассолом рыбу, закройте крышкой и поставьте на сутки в холодильник.
6. Через сутки скумбрия готова.
Приятного аппетита!
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник ДОМАШНЯЯ СКУМБРИЯ ПРЯНОГО ПОСОЛА | ТОЮ - Дневник ТОЮ |
Лента друзей ТОЮ
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»