[показать]http://www.odnoklassniki.ru/academy/topic/62174320549975

Необычный вариант приготовления песто, попробуйте обязательно! Время приготовления: 20 минут

Порций: 1

Вам потребуется:

небольшой кусочек корня имбиря (примерно 2 см)

пучок мяты

пучок зеленого базилика

растительное масло

2 ст.л. соевого соуса

1-2 зубчика чеснока

50 гр грецких орехов (можно заменить обжаренным миндалем)

Как готовить:

1. Грецкие орехи обжарить на сухой сковороде или подсушить в духовке, дать остыть.

2. Измельчить в блендере мяту, базилик, чеснок и орехи.

3. Корень имбиря очистить, натереть на терке.

Получившееся пюре добавить к измельченным травам. Туда же добавить соевый соус. Продолжая взбивать, долить растительное масло (до кашеобразной консистенции).